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ZLABIA
C'est la reine du ramadan, mi gâteau mi confiserie elles se présentent sous differentes formes selon la région d'origine. De BÉJA à BOUFARIK , elles sont excellentes les une que...
BRIOUATES AUX AMANDES
Le triangle aux amandes et une pâtisserie originaire d'Afrique du Nord. Il est préparé à base d'amandes ,sucre , eau de fleur d'oranger.Le tout et alors enveloppé dans une feuille...
PAIN AU BLINDER
Aujourd'hui je vous propose une recette simple, rapide sans pétrir. Pain au blinder tester le vous allez l'adopter!!!...
ROSACE SÉSAME ET MIEL
Tout est bon dans ces petits biscuits croquants, à déguster sans modération ...
CIGARES PRALINÉS
Un dessert très prisé de la patisserie orientale avec du miel, du praliné enveloppé dans une feuille de brick ou pâte filo. C'est l 'un de mes preferés, j'ai...
SELLOU NOISETTES AMANDES
A base de blé et de miel, c'est un plat emblématique du Maroc particulièrement apprécié pendant le Ramadan et les fêtes. À l'origine préparé pour les longs voyages dans le désert,...
MAKROUT DATTES AMANDES
Une pâtisserie du maghréb qu'on retrouve presque sur toutes les tables du mois de ramadan. Facile à réaliser, composée de semoule farcie et de dattes et gorgée de miel, elle...
CHURROFLES
Une envie de churros et de gaufres à la fois, voilà le compromis 2 en 1, une recette simple et rapide pour un goûter gourmand...
RAZAT EL KADI (TURBAN DU JUGE)
Chaude avec du miel et un bon verre de thé c'est un régal!.. Un peu différente des "msemmens", on retrouve le bon goût des "méllouis Vous pouvez également les...
CHEBAKIA POUR LES DEBUTANTS
La chebakia et une pâtisserie du maghreb ,fondante et croquante à la fois. Un veritable panaché de saveurs enrobé de miel, elle procure une explosion en bouche qui nous rappelle...
BAKLAVA
Une des recettes les plus mythiques de la patisserie orientale, la baklava tire ses origines de l'empire ottoman, on la retrouve sous différentes formes et recettes, dans les pays de...
DONUTS POULET LEGUMES
"Des donuts salés" au départ je n'étais pas convaincu mais après l avoir testé, je suis epaté par le résultat. Une pâte légère qui n'absorbe pas l 'huile, un réel...
MELOUI FARCIS
Une recette simple avec un résultat à la hauteur pour ces crêpes feuilletées dans une version farcie, légère et fondante elles viendront habiller vos tables et vous régaler...
MOELEUX CHOCOLAT AMANDES
"Le chocolat c'est la vie", un moelleux sans farine et sans glutten oui c'est possible avec cette recette. Vous ne verrez plus ce dessert au chocolat de la même façon....
COUSCOUS AU POULET « DFAYA »
🇲🇦 Retour aux sources et aux recettes ancestrales avec ce couscous qui a la particularité d'être sucré. Plat très apprécié au Maroc pour ses multitudes saveurs. J' ai ajouté des pois...
BATBOUTS EXPRESS A LA POMME DE TERRE
Toujours à la recherche de l'originalité, je vous ai dénicher une recette simple que vous allez adopter, sans prise de tête, et sans pétrir. Un batbout moelleux fondant avec un ingredient...
HEARTH CAKE CHOCOLAT FRAMBOISE- GINGEMBRE
"Le 14, le cœur sera meilleur au chocolat" pour marquer cette date je vous partage ce heart cake chocolat touche de gingembre. Concerné ou pas, personne ne pourrait résister à...
PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT
Vous êtes amateur de moelleux au chocolat? Cette recette est faite pour vous. Avec son glaçage chocolat ce petit dessert accompagné de fruits frais et de bonne qualité de chez...
CRÊPES FONDANTES AU LAIT FERMENTÉ
Fondante et légère , une recette à essayer d'urgence avec un ingrédient étonnant qui donnera plus de légèreté et un réel plaisir en bouche. Pour la chandeleur ,...
KESRA À L’INDIENNE
🇩🇿 Une évasion en Kabylie avec une galette de semoule fine garni au poulet et légumes. Epicée à l'indienne, j'ai souhaité relever les arômes et rendre un résultat encore plus savoureux.😋😋...
TARTELETTES FIGUES AMANDES – FRAMBOISES
Les figues sont de sorties, ce fruit aux multiples bienfaits fera parfaitement l'affaire pour garnir vos tartes d'été. Ces tartelettes figues amandes et framboises sont un véritable délice à ne pas...
KOUGLOF ALSACIEN
Aujourd'hui on se lance pour cette belle recette de KOUGLOF alsacien ,une brioche qui nous rappelle les périodes de fêtes, avec sa mie filante avec ses raisins parfumés, rien de mieux...
TARTELETTES FRAMBOISE`
Le secret : Une pâte sablée fondante, une crème pâtissière vanillée maison, et le tour est joué pour obtenir une belle tartelette framboise. L'acidité des framboises viendra équilibrer votre tarte...
BÛCHE AU CHOCOLAT
La période de fête est synonyme de gourmandises et de chocolat, je vous propose de vous lancer dans cette bûche très légère en bouche avec un sacré duo...
TARTELETTE CITRON
Un classique de la pâtisserie française, la tartelette au citron est symbole de bonté, faîtes vous plaisir avec un peu de fraîcheur. Pour les adeptes du citron vous serez comblés...
FERRERO ROCHER MAISON
Surprenez vous en créant vos propres Ferrero rocher, une idée original de friandises pour habiller vos tables de fêtes, tellement mignons ils viendront voler la vedette aux originaux...
MILLE FEUILLES FRAMBOISES
Incontournable de la pâtisserie, un dessert d'éxcellence, on en trouve sous toutes les formes, et tous les parfums. Je vous partage un millefeuille framboise: une pâte feuilletée extra croustillante qui...
BÛCHE CHOCOLAT FRAMBOISE
Une bûche au chocolat au cœur framboise, je vous partage le dessert idéal pour vous réchauffer et faire crépiter vos papilles pendant cette période de fête...
TARTELETTES AUX FRUITS
Des petites tartelettes aux fruits sur un palet breton pour couronner un bon repas, une réelle légèreté en bouche. La recette de Christophe FELDER pour les palets breton, je trouve que...