Qui dirait mieux qu'une bonne soupe pour affronter cette fraîcheur. Idéal pour une alimentation saine, elle vous boostera et apportera tous les bienfaits necessaires pour être en forme.....
INGRÉDIENTS
▪️2 oignons
▪️2 échalotes
▪️100g butternut
▪️100g de potimarron
▪️2 pommes de terre
▪️6 carottes
▪️1 poireau
▪️1tomate
▪️2 courgettes
▪️1cube de bouillon de légumes
▪️2 cas de crème fraîche
▪️Sel
▪️2gousses d'ail
▪️huile d'olive
▪️200g de blanc de poulet
PRÉPARATION
✔Eplucher, laver et couper les légumes en petits morceaux.
✔Les mettre dans une casserole avec le poulet coupé en petits morceaux et le cube de bouillon de légumes ainsi que le sel et un filet d'huile d'olive.
✔Laisser mijoter 20min.
✔Ajouter 1litre d'eau bouillante et laisser cuire une dizaine de minutes.
✔Une fois cuit mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.
✔Ajouter la crème fraîche et mélanger
