Laisser vous emporter par ce cake au chocolat facile à réaliser, fondant et gourmand, petits et grands vont adorer. Cette pâtisserie viendra garnir vos tables de goûter, accompagné d'une petite boule de glace, il sera encore plus irrésistible.😋
PREPARATION
✔Mélangez la farine, la levure et le cacao, tamisez l'ensemble et réservez.
✔Dans la cuve de votre robot fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
✔Ajoutez l'huile et mélangez.
✔Ajoutez progressivement le mélange (farine-levure-cacao), en mélangeant entre chaque ajout, jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène.
✔Ajoutez la crème fraiche et mélangez pour l'assouplir.
✔Terminez par le lait, mélangez rapidement sans insister.
✔Versez la pâte dans un moule à cake et parsemez de pépites de chocolat avant d'enfournez pendant 10mn à 200°.
✔Baissez la température à 160°c et poursuivez la cuisson pendant 50mn.
✔Démouler le cake sur une grille et laisser le refroidir.
POUR LE GLAçAGE
✔Tout d'abord Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde, ajouter 1cas d'huile et mélanger.
✔Ensuite nappez le cake de chocolat et décorez le avec des fruits rouges, groseilles, cranberry ect..
