CHURROS ESPAGNOLE

Une recette de churros super facile à faire et surtout inratable, l'une des spécialités préférées des enfants. 
Aprés un séjour en espagne,il me fallait de vous présenter cette petits beignets Fondants à souhait.
 À vous fourneaux !

  INGRÉDIENTS 
220g de farine 
250ml d'eau 
1cas de sucre 
20g beurre 
1oeuf 
1sachet de sucre vanillé 
1pincé de sel 
L'huile pour friture 

  PRÉPARATION 
♦️Dans une casserole mettre l'eau, le beurre et le sucre.
♦️Lorsque le mélange est bien chaud, ôtez la casserole du feu et ajoutez la farine en mélangeant vivement jusqu'à incorporation complète de la farine. 
♦️Verser la pâte dans un saladier et laisser refroidir 5min. 
♦️Incorporer l'œuf à l'aide d'une spatule afin de régler la consistance de la pâte.
♦️Remplir une poche à douille cannelée et réaliser les churros en découpant à l'aide d'un ciseaux.
 Déposer les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 
♦️Faîtes chauffer l'huile et commencer la cuisson à feu moyen.
♦️Saupoudre de sucre en poudre ou trempez les dans du chocolat à tartiner .

ATTENTION
NE PAS FRIRE LES CHURROS DANS UNE HUILE TROP CHAUDE CAR ILS POURRAIENT ÊTRE CUITS A L’EXTÉRIEUR MAIS CRUS A L’INTÉRIEUR!!