CHICKEN BARATHA ROLL
Découvrer cette spécialité indo- pakistanaise, moins connue que le naan, ce pain traditionnel rapide à réaliser vous donne un résultat surprenant. Il accompagnera parfaitement différentes garnitures. Pour cette recette il...
TAJINE AGNEAU ET PRUNEAUX
Le salé - sucré vous tente?, avec ce beau mariage pleins de saveurs et de douceur vous allez être comblé par son explosion de parfums. Une plat qui donne envie,...
SAMOUSSA À L’INDIENNE
Une délicieuse petite entrée avec une pâte fondante qui change de la feuille de brique. La recette idéale pour un menu indien. Veggy ou pas, à vous de choisir la...
MHANCHA À L’ASIATIQUE
Je vous propose une version salée de la mhancha, quelques ressemblances avec la pastilla, j 'ai souhaité y ajouter en plus une touche asiatique. Avec son onctueuse farce de poisson...
SELLOU NOISETTES AMANDES
A base de blé et de miel, c'est un plat emblématique du Maroc particulièrement apprécié pendant le Ramadan et les fêtes. À l'origine préparé pour les longs voyages dans le désert,...
BRICK PANÉE A L’ INDIENNE
Osons le mélange des saveurs avec ces petits briques à l'indienne pannées qui restent bien croustillantes et qui vont apporter de l'originalité. Fondantes à souhait, accompagnée d une petite sauce...
NEMS POULET LEGUMES OU CREVETTES
Un détour par le continent asiatique avec ces nems pour un petit plaisir en entrée. Poulet ou crevettes vous avez quartier libre...
TARTE AUX POMMES AMANDES
La tarte aux pommes une valeur sûre, voici une recette qui donnera un résultat ultra fondant en bouche. Appreciée de tous elle habillera vos table de goûter et fera succès...
NOUILLES SAUTÉES POULET LEGUMES
Direction la chine, je vous ai concocté une recette à base de nouilles sautées au poulet parfumées aux sauces de ce lointain pays. Le tout garni de légumes colorés. Que dire...
DORADES AU FOUR AVEC SES LÉGUMES
Un plat equilibré pour passer un agréable repas. Les dorades au four et ses légumes en plus d être excelents avec une explosion d'arômes, apporteront tous les bienfaits...
- 1
- 2