Hachis-parmentier-dans-recettes-salé-gratin---lesrecettesdetouria

Hachis Parmentier طريقي

“الكلاسيكية” ، هذه الوصفة اللذيذة هي رهان أكيد للاستمتاع بوجبة ساخنة جيدة.
عرض أصلي سيجعلك ترغب في غمس الشوكة أكثر.
تذكر: استهدف دائمًا العينين لإسقاط المعدة🤣.

✔ المكونات
💥700 جرام من البطاطس ، ويفضل بينتجي أو أجريا
💥300 جرام لحم مفروم
💥 1 بصل ،
💥2 جزر ، مخلوط
💥50 مل من الماء
💥2 فصوص ثوم مبشور
💥30 جم من الزبدة
💥20 جرام فتات الخبز
💥2 عبوات كريمة ثقيلة
💥30 سنتيلتر من الحليب
💥100 جرام جبن موزاريلا
💥ملح ، فلفل
💥1cas بابريكا
💥1 ملعقة صغيرة كمون
💥إناء من صلصة بانزاني بروفنسال
💥بقدونس مفروم

✔ التحضير
♦️ في مقلاة ، حمري اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات ، أضيفي الجزر واطبخي لمدة 5 دقائق
♦️تضاف صلصة بانزاني مع 50 مل من الماء وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
♦️قشر البطاطس واطبخها في ماء مملح.
♦️ بمجرد طهيها ، صفيها واسحقها لتكوين هريس.
♦️ ️ أضيفي الزبدة
♦️ صبي الحليب واخلطي. يتبل بالملح والفلفل.
♦️ ضعي طبقة من البوريه على قاع مسطح. يُغطّى باللحم المفروم مع رشّ الموزاريلا ويُغطّى بطبقة رقيقة من الهريس
♦️ ️ للحصول على نتيجة جيدة ، ضع الهريس الذي تركته في كيس الأنابيب وضعه في الطبقة الأخيرة.
يرش جبن الموزاريلا وفتات الخبز
♦️ رتب قطع صغيرة من الزبدة للحصول على تذهيب جميل
♦️ اخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة

لا تعليقات

اترك تعليق