Les Recettes de Touriaوصفات وصفات حلوة الكيك والحلويات كعكة الفول السوداني بالزبدة المملحة والكراميل

كعكة الفول السوداني بالزبدة المملحة والكراميل

كعكة فندان جيدة محشوة بالكراميل ومغطاة بشوكولاتة جيدة ، متعة التجربة. في اللقمة الأولى ، تذكرك بشوكولاتة من طفولتك ، الأمر متروك لك لتخبرني.

✔ المكونات
💥 250 جرام دقيق
💥5 بيضات
💥180 جرام من السكر
💥 1cac من مسحوق الخبز
💥1 كيس من سكر الفانيليا
💥150 جم زبدة طرية
💥120 مل من الكريم الكامل 30٪
💥200 جرام فول سوداني محمص
💥200 جرام من الشوكولاتة
💥 1 علبة زيت

✔زبدة كراميل مملحة
💥150 جرام سكر
💥70 جم زبدة شبه مملحة
💥كريم سائل 15 سنتيلتر

✔ محضرة من الكراميل
♦️ في قدر ، يُسكب السكر البودرة ويُذوب على نار متوسطة.
♦️ عندما يذوب السكر ويتحول لون الكراميل إلى العنبر ، أطفئي النار على الفور.
♦️ في الميكروويف ، سخني الكريم السائل.
♦️ اسكبيها كلها مرة واحدة ، ولكن ببطء ، فوق الكراميل.
♦️ تحريك. ثم تضاف الزبدة المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وتخلط بمخفقة.
♦️ ضعي المقلاة على نار خفيفة واخفقي بقوة لإذابة جميع قطع الكراميل.
♦️ صبي الكراميل في مرطبان زجاجي.
♦️ للحجز

✔ تحضير الكيك
♦️ في وعاء الروبوت ، اخلطي الزبدة مع السكر.
♦️ أضيفي البيض تدريجيًا.
♦️ بمجرد اكتمال هذا الخليط ، أضيفي الكريمة السائلة.
♦️ نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط حتى نحصل على مزيج مثالي
♦️ اصنعي خط من الزبدة فوق عجينة الكيك
♦️ادهن قالب الكيك بالزبدة ، اسكبي جهاز الخبز على 160 درجة لمدة 40 دقيقة
♦️ اترك كعكتك تبرد وافصلها عن القالب.
♦️ قم بلفها في غلاف بلاستيكي حتى اليوم التالي.
♦️ بالنسبة لي ، لدي قالب خاص يسمح بإحداث ثقب على طول الكعكة.
♦️ يمكنك استخدام قشرة التفاح لتفريغ الكيك لتزيينها بالكراميل باستخدام كيس المعجنات.
♦️ ضعي الكراميل فوق الكيك وضعي الفول السوداني على طول الكيك

♦️نذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو في بان ماري أضف 1 ملعقة صغيرة من الزيت واخلطهم
♦️ صبي كريمة التزيين على الكيك واتركي التزيين يتماسك قبل التقديم.

لا تعليقات

اترك تعليق