الخبز الرائب

أقدم لك وصفة خبز مع حليب رائب فائق النعومة ، إسفنجي ، متجدد الهواء ، عليك اختباره لتصديقه. 🤪🤪

✔ المكونات
💥400 جرام دقيق
💥200 جرام سميد ناعم للغاية
💥 20 جرام خميرة خبز طازجة
💥1 علبة عسل
💥3 عبوات زيت زيتون
💥150 مل من اللبن الرائب
💥1 كوب ملح
💥500 مل من الماء الفاتر (حسب الدقيق)

♦️ضعي الماء الفاتر واللبن الرائب والعسل والخميرة والزيت والسميد الناعم في وعاء واخلطيهم.

♦️أضيفي الدقيق والملح تدريجياً
♦️ انتهي من العجن في العجن لمدة 20 دقيقة
♦️ اترك العجينة ترتاح حتى تتضاعف في الحجم
♦️ دجازر لها
♦️ تشكيل الكرات
♦️انثر كل كرة على سطح عمل ، ورش السميد
♦️ توضع على صينية خبز مغطاة بورق خبز
♦️ ️ شق بالسكين.
♦️ دعنا نرتاح حتى يتضاعف حجمها.
♦️ اخبز على حرارة 250 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حسب الفرن.